无锡站5月527日营销管理与宴会

前言

宴会型企业突围机会到来

重创之年需力挽狂澜：

宴会营销是餐饮业逆境寻求突破的一个切入点，具有核心竞争力的主题宴会将是餐饮创造优势的利器。为了帮助餐饮企业准确找到宴会支点，用宴会的点带动酒店盈利的面，本课程精选实战宴会营销工具，结合相应案例进行详细剖析，保证您：一听就懂！一学就会！一用就灵！

营销管理重中之重

餐饮企业营销现状：

1.不考虑企业自身特点，不注重形成自己风格，盲目跟风。

2.头痛医头，脚痛医脚，没有将营销作为一个系统来理解。

3.救火应急，追求短期效应，“无客来时急得跳，生意一好就忘掉”，缺乏长期营销计划。

4.对消费者需求的把握不足，引流能力弱，重销售，轻营销，品牌意识缺乏。

学习要点

一、营销管理：

1.酒店餐饮十大主题营销策划2.酒店餐饮全年营销计划制定3.全员营销爆破激励机制建立

4.场景实战系列

课程收获：

1.十大主题营销策划方案，促进企业百万增收。2.引流锁客之七大法宝。3.品牌营销，重构客户记忆，塑造品牌区域核心竞争力。4.客服致胜，打造客户追销模式，提升客户消费力，营收暴增力。5.最落地的四大机制为营销结果保驾护航（承诺机制、PK/对赌机制、荣誉机制、激励机制）。6.通过各项营销活动的开展，增加顾客

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