江苏最没存在感的城市之一,好吃到能挂三层
大家好啊(*′▽｀)ノノ，今天值班的是想去泰州沾沾幸福感的磊磊。
之前刷微博正好看到「年中国最具幸福感城市」公布了，榜上有名的城市其实绝大多数都不意外啦，像是温州、台州、无锡、徐州、佛山、珠海，我们早就写过有多好吃、好玩了。
不过，还真有条漏网之鱼——江苏泰州。
估计是江苏名气响的地方多了去了，泰州的存在感是真的弱。
其实光看位置，我是搞不懂泰州为什么会这么低调的：地理上她横跨了苏北、苏南，和扬州是共用机场的邻居关系。
从上海坐城铁/高铁出发，最快1个小时40分钟就能到，实在是个周边游的完美选择！
泰州和扬州在年才“分家”，所以无论风俗习惯、饮食口味，两个地方差别都不是很大。
“早上皮包水、晚上水包皮”的慢生活，泰州有，而且还能比扬州再慢上个三四拍；
让人口水滴里搭拉的早茶文化，这里也有，而且泰州靖江的蟹黄汤包全国，啊不，全世界第一！
所以（此处应有高亮），??泰州就是一座远远远远远被低估、好吃程度不容忽视的城市！
▲图：
沈奕铭Chew_le除了各种好吃的，泰州其实也是一座建城多年的历史老城了。
虽然没有姑苏城那么精巧，也没有金陵城那么气派，但我觉得泰州的好处，是永远给人一种“胃里有着落”的安心感。
绕过太湖、跨过长江，抽一个周末的时间去泰州补充“幸福因子”啊！
▲图：
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在泰州吃早茶究竟有多快乐？
如果你问泰州有什么特别出名的景点，实话实说，我答不上来，但你要是问泰州有什么好吃的，我能跟你唠上三天三夜！
泰州和扬州一样，也有引人入胜的早茶情结。
泰州早茶比不上广式早茶的精细讲究，但该有的仪式感也都做得面面俱到。
▲图：
中国幸福邮局热闹的茶楼里，几乎每个人面前都放着“一茶三点一面”。
“一茶”就是一杯茶和一叠烫干丝（茶头），“三点”通常是泰州最出名的包子、蒸饺、烧麦，而“一面”就是鱼汤面。
满满一桌早点，丰盛、却不奢华，每日吃也吃得起，这才是泰州早茶越喝越幸福的原因。
泰州早茶比不上扬州早茶的名声在外，但想吃上，也是要靠“抢”的。
泰州早茶是真的早，通常早上5、6点就开张了，尤其是一些工艺复杂的点心，都是限量供应的，早上10点之后就卖得七七八八了。
开始早、结束得也早，所以要吃上一餐称心如意的泰州早茶，懒觉是铁定睡不成了。
来泰州吃早茶，当然不能不提蟹黄汤包。
作为国内最大的螃蟹原产地，鼓捣各种蟹菜、蟹宴，泰州有着巨大的先天优势。
江南地区蟹黄汤包不少见，但公认最好吃的，还得是泰州靖江。
别看《舌尖》里出场都没超过2分钟，但不知道拉动了淮扬地区多少旅游经济喔。
▲图：
滢萱yingxuan靖江汤包不搞用吸管喝汤的花架子，上桌的汤包更喜欢放在侧边，方便客人直接用嘴吮吸汤汁。
先叼起吹弹可破的汤包皮，咬开一个小口，感受一大包汤汁冲进口腔的汹涌，鲜味物质直冲脑门，好吃到头皮发麻！
▲流出来的是汁水吗？是我的口水在“泄洪”！
光安利有多好吃、不告诉去哪儿吃，这样不讲武德的事我肯定不会做，下面就来推荐几家泰州当地吃早茶靠谱的店。
顺便一提，传统早茶茶楼都做得一手好淮扬菜，正餐也能在这些店里解决。
南园宾馆·南之缘-《舌尖》里出场的明星汤包
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