中秋将至,老无锡的习俗是不是都忘了今
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小编7
距离中秋仅剩3天
在你准备过中秋前
请先把下面的文章看完
↓↓↓
各式各样的月饼
铺天盖地
我们在选购的时候
眼睛可得放亮点
可怕,这种月饼出事了日前,
江苏省食药监局发布的
年中秋节热销食品监督抽检情况中,
抽检批次月饼,
其中不合格的3批次
均为冰皮月饼!
▲江苏省食药监局网站截图
对!没错!
就是类似这种颜值很高的
不需要烘烤的
网红冰皮月饼
▼
这3批次冰皮月饼不要买!无锡抽检月饼%合格19日,无锡食药监局公布9月流通环节食品(月饼)质量安全抽检合格样品信息▲无锡食药监局网站截图
全市各区、市(包括江阴、宜兴)
共涉及月饼个批次样品
合格批次
合格率.00%!!!
看来我们无锡还是可以放心吃了不过中秋的习俗有些你可能已经不知道了无锡中秋的打开方式吃糖芋头
农历八月半(中秋)早晨起来,
要吃糖芋头,
放上红糖和桂花,
甜糯香滑,美味极了。
摆“欢喜酒”
有些人家中午要摆“欢喜酒”,表达在团圆佳节思念祖先之情。
摆“欢喜酒”祭祀时,桌上只会放一个“九拼盘”,里面有五样素菜,四色水果,再放清酒数盅,不会上饭,不化锡箔。
八月半夜饭
中秋节重点在于晚上,
一家人要尽可能团聚在一起
吃“八月半夜饭”。
除此之外
部分农村还保留有拜月的习俗。
“烧天香”拜月亮、斋月宫
中秋晚饭后每家每户都要在天井或院子里“烧天香”拜月亮、斋月宫。
据老人们说,“烧天香”的目的是祈求月里嫦娥赐给人间太平安宁,保佑亲人永不分离。因为无锡地区一般男不拜月,女不祭灶,所以基本都是妇女、儿童拜月。
烧天香后,大人就将月饼、干果分给孩子吃,一些顽皮的孩子还会从村头跑到村尾,向邻居讨些自家没有的果品尝尝。
摸秋、走三桥
赏月、烧天香等习俗一直在民间延续着,而“走三桥”、“摸秋”等有趣的中秋习俗,如今却只存于文稿记载或老者的记忆里了。
所谓“走三桥”,就是从跨出家门到回家只能经过三座桥,不能重复。这是一项女孩子的游戏,姐妹们三五成群地比智慧、比谁最熟悉地形,选择的路最近,最早到家。
中秋之夜,除了“走三桥”的游戏,
无锡一些地区还有“摸秋”的习俗。
所谓“摸秋”,就是摸瓜求子,婚后不曾怀孕的女子,要在中秋之夜到田里摸一只瓜回来,最好是南瓜,因为“南”谐音“男”,意为可得男孩;
如果采到扁豆,意为可得女孩,因为扁豆形似女子蛾眉;如果采到的是白扁豆,那就寓意白头偕老,今后子女可婚姻美满。
麦饼:农村月饼
至今,很多农村地区中秋节还家家户户做麦饼,一些讲究的人家会将麦饼做成芝麻馅、菜猪油馅,那就更美味了。八月半下午,街头巷尾四处飘散着麦饼的香味。
因为当时农村人很少能吃到月饼,大家只在中秋节里吃麦饼,所以麦饼也被称为“农村月饼”。不过,现在的麦饼在做法和用料上精细了很多,还因为是纯手工制作,倒成了一些年轻人寻觅、追捧的健康食品了。
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这个漫画太有意思了,退休后的生活,就该这么过!人人赞
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