沉痛悼念白酒泰斗梁邦昌逝世,享年85岁

2月10日，云酒头条获悉，白酒泰斗梁邦昌于2月9日逝世，享年85岁。

梁邦昌年9月出生于广东省顺德县，年毕业于广州轻工业学校酿造专业。后被分配至江苏省轻工业厅，同年分到洋河酒厂，历任技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记；年调任江苏省轻工厅副厅长、年调到广州中国轻工物资供销华南公司任总经理党委书记，年离退。年至年任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长，年任白酒分会副理事长。

在洋河酒厂工作期间，梁邦昌曾带领团队进行了长期的酿酒技术研究和实践：20世纪60年代的人工老窖、70年代低温缓慢发酵和最佳窖容设计，“甜绵软净香”风格的形成并以此创立了国内浓香酒新流派等等。洋河大曲在年全国第三届评酒会上一举荣登全国8大名酒，年四届评酒会名列前矛、荣获金奖，年五届评酒又蝉联名酒并继续名列前茅。年后，梁邦昌还协助分会主持白酒国评委的考核培训和评酒活动。

年，梁邦昌被国务院颁予国家有突出贡献中青年专家称号，年当选为全国劳动模范、20世纪80年代被无锡轻工业学院聘为特聘教授，是我国第三、四、五届白酒国家评酒委员。

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