无锡市南长街小学消防演练

11月22日中午时分，南长街小学内食堂门口突然冒起一股火焰，接着一名穿着打扮像工作人员的男子拎着一个灭火器快步走到火点附近，熟练拔掉安全保险，将喷口对准着火点，随着白色灭火剂喷出，火焰被快速熄灭。原来这是南长街小学组织的食堂工作人员在进行消防演练。所有食堂一线员工和学校后勤有20余人共同参加。

学校安全工作一直是工作重点。由于食堂内部各种用电、用气设备较多，食堂的消防安全成为学校安全工作的重要组成部分。为增强员工的消防安全意识，熟练掌握灭火器材的使用，检验学校应急预案的质量，南长街小学专门安排了这次演练。

此次培训演练，主要进行了两个内容：

1.由专业人士进行理论培训。现场演示了油锅起火后灭火的正确步骤和方法，以及干粉灭火器的使用方法。

2.在演练现场，在专业人员的指导下，食堂工作人员实际操作练习使用灭火器，并且实地进行灭火。

通过培训，食堂工作人员对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，同时了解了消防安全基本常识，掌握了必要的消防安全技能，提高了自我保护与灭火救助能力。

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