千万不要离开无锡,因为在无锡生活久了,便

在无锡生活久了,

便养成了一个专属于无锡美食的胃,

就算去到外地尝遍各式小吃,

最忘不了的还是无锡味。

毕竟,无锡的美,

只有来过的人才知道,

无锡的美食,

只有生活在这里的人才知道。

▼▼▼

从清晨到深夜,一天也不能离开!

◇在无锡生活的一天是从一碗面开始的,而一天从早到深夜,每一顿都是难以忘记的美味。就这样过了一天又一天。

清晨,叫醒无锡人的不是闹钟,而是一碗热气腾腾的浇头面。一份浇头,再配上几碟小菜,吃得有滋有味。

有时也会喝碗豆浆,吃份烫嘴的生煎或者刚出油锅的玉兰饼,吃的心窝暖暖的,一大早心情就很好。

惠山古镇又是一处吃货的天堂。一份正宗无锡肉汤团,猪油馅的春卷,一份备受南北方争议的豆腐花,在闲情的早上来一份,感受一下朦胧古镇的韵味。

入夜后的湖滨商业街,摇身一变成了夜宵集中营。点几串烧烤,配一瓶啤酒,边撸边饮,不能更惬意!

或者开车赶去风雷新村,来一份风雷酸辣汤,配上炸串,也是开心极了。

从春天到冬天,一季也不能离开!

◇走到哪里也没有无锡这么讲究不时不食,每个季节总有最美味的好食可以品尝,哪怕离开一个季节便会想念无锡的味道。

春天时,只要在无锡,总要去穆桂英买份青团子,吃着满口软糯,还带着无锡春天浆麦草的香气。

清明时期,去西新饭店,尝一下当季最热门的螺狮汤,鲜美肥嫩的肉质,欲罢不能。

夏天,是无锡最好吃的季节,各种时令水果都熟了,先是杨梅,然后再是水蜜桃。为了吃上正宗的阳山水蜜桃,开车到阳山去采,路远一点,但是凭鲜嫩多汁的桃子也值了。

夏初刚过,嘴馋的我们小龙虾就吃起来了,无锡的小龙虾店好吃的很多,每天吃一种都可以吃小半个夏天。

真正夏天到来的时候,凉面,拌馄饨,全都一起上市,自己会做当然更好,但天气热走去店里吃一碗是最好不过的。

肉食动物这时候也要幸福了,因为上好的黄鳝已经上市了,所以响油鳝丝必须吃起来,鲜香扑鼻,肉质细腻,极其馋人。

九月一到,太湖开捕了,太湖三白新鲜上市,肉质细腻,绝对是别处的江鲜或湖鲜无法比拟的。

一过白露,无锡的本地白果就上市了,拿一些白果放到牛皮纸里,微波炉烤一分钟,噼里啪啦的爆炸声还有香味都出来了。

无锡的秋天很短,短到这几个月的那么多美食来不及多吃一点。先来一口鲜肉月饼解解馋。

而正当栗子满大街飘香的时候,桂花糖芋头也可以吃了。无锡整个短暂的秋天全是香香的味道。

都说无锡秋最短,但是也得赶上吃一桌大闸蟹,膏肥脂满,满口留香。

在无锡,秋天吃的就是是扣肉。一盆扣肉上桌,满眼都是肉,其实被“扣”着的都是宝,无锡人一般会放这3宝:绍兴干菜、豇豆干、菜花头干。荤素搭配,肉吃起来并不会觉得油腻,好吃到飞起来。

等再冷点儿,就可以去藏书羊肉吃碗热乎乎香喷喷的羊肉了,烤羊蝎子羊腱子也自然必不可少,也许别的城市也会有一碗羊肉汤或者羊肉面,但在无锡的总要大口吃才够味。

这个月份正式甜酒酿出锅的好时候,滑溜溜的小圆子连带着汤水,淋到酒酿块上,就着汤搅拌下,冒着热气,甜香糯,却一点也不烫嘴!

无锡冬至大如年,冬至团用水磨粉制皮,团子的糯劲别的面点没法比。豆沙馅的青团、芝麻馅的紫团、萝卜馅的白团、笋干肉的黄团,色泽诱人卖相佳。

不要问这些年吃了多少,走了多少路...

其实这只是无锡美食的一小部分。

市里老字号遍布,

随便一条小巷都能飘出诱人香气,

各式美食也养成了无锡人“嘴刁”的味觉体验。

你说,

你还能离开无锡吗?

来源:网络、精彩无锡

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